平台招聘店将禁止送外卖?食药监局负责人回应

2018-01-14 11:48:57   来源:龙岩城市网   

  原标题:月收入轻松过万?外卖小哥:呵呵!担心超时被顾客退单,每天李建送外卖都是急匆匆以前人们总说做快递员挣得比较多,找个好的区域月入上万很轻松,新规中“利用互联网提供餐饮服务的,应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证”这一条,最受关注,实际情况到底如何?我们听听外卖小哥怎么说,网络餐饮,必须要有实体店铺?“有实体店说明具有食品生产能力,有许可证说明有法律资质,如果发生食品安全问题,消费者能够在监管之下找到责任主体,这是最起码的制度设计,“听说送外卖收入高,轻轻松松就能月收入过万,就来做了呗。

  中央厨房模式可以实行统一原料采购、加工,精简了复杂的初加工操作,操作岗位单纯化,工序专业化,有利于提高餐饮业标准化、工业化程度,“前两年外卖刚兴起的时候,各大平台烧钱补贴,那时候外卖员也少,确实能过万,记者实地走访北京劲松七区714日的“17饭”店面,看到其牌匾上写着“17饭生态厨房””李建现在的收入在每个月6000元左右,为此他必须每天接到35单左右,每个月只能休息3天。

  ”目前,市场上的中央厨房模式主要有两种:“17饭”和“笨熊造饭”等类似于加盟或合作,我比较想得开,要给自己放几天假”记者看到,“17饭”劲松店公示的证照是“北京馨春园清真酱肉坊”,“过年的时候,每天有200块钱的值班费,另外每单再加补贴,我没舍得回老家,那个月我挣了9000多块钱。

  去年“盒马外卖”在上海拿到了属于自己的《食品经营许可证》,并且明确其餐饮服务经营范围在互联网领域,“上午10点就骑上‘小电驴’开始奔了,一直要送到下午2点,不少消费者认为有实体店就意味着可以到店堂食,那中央厨房模式的外卖,算有实体店铺吗?食药监总局相关负责人回应:《食品安全法》对场所的要求主要是基于保障食品安全的目的提出的,并未限制是否应当具有可供消费者就餐的场所”很多外卖员都有职业病,那就是胃不好,都是因为长期错峰吃饭造成的。

  家厨外卖,没有证件如何监管?另外一种网络餐饮新模式家厨共享,因平台商家都是家庭厨房,几乎都没有食品经营许可证,也没有实体店,所受争议更大”李建说,“回家吃饭”相关负责人告诉记者:“我们也在密切关注《办法》的发布,这些数字背后,都是李建的辛酸。

  ”食药监总局相关负责人就家厨共享模式的监管给出了具体回复:如果“回家吃饭”平台上的店铺符合《食品安全法》等法律规定的条件,则可以申请取得食品经营许可证”李建负责的是新街口片区,这对于他来说喜忧参半,“家厨的食品安全隐患还是很大,“不仅是写字楼的电梯慢得要命,大商场的电梯也特别难等,一上一下要15分钟,楼层不高的我干脆就爬楼梯了。

  经营者自己也需要控制法律风险,如果真发生食品安全问题,出现生命危险,个人要对所有债务承担连带责任,而注册公司则可享受有限责任待遇,“有时候超时了,你还在路上,顾客就把订单取消了,那这份饭就只好我自己买下了,据“回家吃饭”相关负责人介绍,其在食品安全方面不断加强自身监管,要求上线家厨实名认证、持健康证、厨房环境符合一定标准”说起前段时间北京外卖员在写字楼电梯里急哭了的视频,李建很有感触。

  外卖平台,明确哪些经营职责?近年来,网络订餐行业快速增长,据中国烹饪协会统计,2018年全国餐饮收入3.58万亿元,其中网络订餐市场规模突破3579亿元,占比10%”每次送餐即便跑得气喘吁吁、满头大汗,李建把外卖送到客户手里时都会平复一下气息,微笑着和点餐人说一句“祝您用餐愉快”,只为能收获一个五星好评,但第三方平台跑马圈地式的高速发展也让不少黑作坊混杂其间,带来食品安全隐患,外卖被偷,电瓶被偷,甚至连车带外卖一起被偷。

  此次征求意见稿在厘清商家、第三方平台与监管部门责任的同时,着重细化了第三方平台的职责:对餐饮服务提供者实地审查、实名登记、审查公示食品经营许可证、签订协议明确食品安全责任,并对餐饮服务提供者的经营行为和服务进行抽查和监测”李建说,被偷的外卖损失要由外卖员承担,最多的一次他赔了200多元,给外卖箱加锁都没用,照样会被撬,《办法》明确规定:网络交易第三方平台提供者不能提供入网餐饮服务提供者的真实名称、地址和有效联系方式的,由网络交易第三方平台提供者赔偿,在与时间赛跑的过程中,你永远不知道,外卖和意外哪一个先来。

  “外卖平台的发展不应回到蛮荒时代,撑死胆大的,饿死胆小的,有次赶时间被汽车撞了,还好只是身上有些地方被蹭破了皮,此次征求意见稿进一步细化各方责任,再次体现了互联网再大也大不过法网”随着外卖员大军逐渐扩大,李建也有担忧。

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